ろうけつ染めって日本だけのものかと思っていのですが、実はインドネシアにもあるんですよ。知っていましたか？いままでコロッと忘れていましたが、会社勤めのときにインドネシアの出張のおみやげにろうけつ染めのハンカチをもらったような気がします。せっかくいただいたのに、いけませんね。
インドもそうだけど、インドネシアもかなり他民族国家で、宗教はもちろん、公用語のインドネシア語以外にも言語も多数あるそうです。方言はあるものの国中で通じる日本からすると複雑で大変かなーと思いますけど、実際に住んでいる方たちは別に意識せずに使っているんでしょうね。
インドネシア料理では、ナシゴレンが好き。これはインドネシア風チャーハンで、唐辛子がきいているのでお子さまには向かないかもしれません。他にはココナッツミルクと香辛料をふんだんに使った料理が多いです。どれもはまる人ははまるって感じなんですよ。まだの人は是非一度お試しあれ！
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